Клуб гурманов
Эдмунд Цицан: "Я верю в оригинал"
Талантливый, амбициозный, молодой, но уже обладающий солидным опытом шеф-повар ресторана D-wine знает, как угодить жителям и гостям Коста-дель-Соль, из какой бы страны они ни приехали.
Шампанское или кава?
Технология создания игристого вина не является эксклюзивным достоянием лишь производителей шампанского. Метод “champanoise”, изобретенный Периньоном, использовался во многих странах для изготовления прекрасных вин.
Ресторан MAGNA CAFÉ: притягательный уголок Марбельи
Атмосфера уюта и приветливости; из окна - вид на гольф-поля, простирающиеся между голубизной неба и моря. Добротная кухня и приятная обстановка, достаточна простая, но с ярко выраженным собственным стилем, придает этому заведению такую исключительность.
Глоток свободы: алкогольные коктейли
Весной как никогда хочется взбодриться, отвлечься от забот и дать волю чувствам. Оригинальный коктейль с насыщенным фруктовым вкусом, ярким внешним видом — настоящий фонтан эмоций.
Suite
Зимняя Сказка Известный клуб Коста дель Соль открыл новый сезон
Золотой дамский нос
В середине июня в Мадриде, в отеле Silken Puerta de América завершился юбилейный XX Национальный конкурс «Золотой нос». Это единственное в стране состязание сомелье по определению вин по запаху и вкусу «вслепую». Среди 49 финалистов лучшей оказалась Монтс
TROCADERO: ЭКО креатив
Где могут сойтись кулинарные изыски "севера" (Страны басков) и "юга" (Андалузии)? Экзотика Востока и утонченность Запада? Конечно, в ресторанах "Trocadero"!
Удовольствие в чистом виде
Ресторан Nueva Kaskada расположен в живописном месте Коста-дель-Соль. Сюда приезжают отметить новогодние праздники, День Святого Валентина или просто отведать великолепное меню шеф-повара на лоне природы.
Дед Мороз — великий гастроном
Гастрономические путешествия открывают глаза на разнообразие мира. Именно за праздничным столом проявляются особенности культуры и национального характера. Сегодня своими впечатлениями о городах и весях, а также о радостях новогоднего ужина и рождественск
Рождественский стол
[блюдо из молочного козленка по-малагски]
Рецепт любезно предоставлен для читателей журнала LINDA шеф-поваром ресторана El Lago de Marbella (звезда Мишлен, каталог Sol de la Guía Repsol) Диего Дель Рио.
Простая роскошь
Рецепты от Гонсало Гутьерреса шеф-повара ресторана“CELIMA” отеля “HERMITAGE DE CASARES”
Три кита Аргентины: стейк, футбол и танго
Хотите, не совершая долгого перелета за океан, побывать в настоящей Аргентине? Поесть стейки из бычков, пасущихся в пампасах; поговорить с Диего Марадоной, Клаудио Каниджей или аргентинскими теннисистами Кубка Дэвиса?...
Креативная кухня лета
РЕЦЕПТЫ ОТ СИМОНА ПАДИЛЬИ, ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА ПРИ ОТЕЛЕ PUENTE ROMANO, И ЭЛКИНА, КРЕАТИВНОГО ШЕФ-ПОВАРА ПЛЯЖНОГО КЛУБА SUITE DEL MAR