Туристическая сфера Кипра в последние годы не в состоянии существовать без иностранных сотрудников. В нынешнем отпускном сезоне солнечный остров заполонили гастарбайтеры из Эстонии.
Стильные молодые парни, красивые, улыбчивые девушки ? их вежливость и искренняя готовность помочь разбивается о недовольство гостей: портье не говорят по-немецки, и вновь прибывшие готовы писать жалобы туроператору. При этом кондиционеры бесшумно освежают воздух, комнаты безупречно убраны, угощения в ресторане выше всяких похвал ? но недовольству отведено его достойное место для всех тех, кто плохо учил английский в школе или счел нужным забыть его, вооруженный дорогостоящей путевкой.
На помощь совершенно неожиданно приходит русский. Причем предлагают его в качестве дополнительной бесплатной услуги сами сотрудники гостиницы. Русский ломаный, скованный, но вполне дружелюбный. Эстонцы! На Кипре! В огромных количествах! Готовые ради удобства клиента на время позабыть о национальном суверенитете и в интересах дела вспомнить язык «оккупантов».
Портье и официантки, бармены и судомойки, садовники и декораторы ? веселая молодая компания из Таллина. Саулюс закончил Таллинский университет по специальности «транспорт и логистика», но, как говорит, всегда хотел «посмотреть мир», «покататься». Теперь красавец-портье вполне доволен жизнью: 500 кипрских фунтов «нетто», плюс проживание и питание бесплатно, шестидневная трудовая неделя и фанатизм в отношении к работе, выражающийся уже в его безукоризненно отглаженных брюках и свежайшей рубашке в самую сильную жару. Смена ? 8 часов, остальное время отдано спорту и чтению учебников по маркетингу. Иногда Саулюс, правда, готов проспать 16 часов кряду ? после того, как приходится заменять по той или иной причине не вышедшего на работу коллегу. «Знаете, когда это происходит? Когда попадаешь в пересменок с поляками или словаками. Их здесь сейчас тоже много, но постепенно владельцы гостиниц понимают, насколько невыгодно с ними сотрудничать. Как и с местными. Они могут заболеть или сказать «сделаю», но не сделать, да и просто забыть о своем обещании. Мы ? люди с севера ? более надежны, на нас можно положиться, нам доверяют».
Надежность эстонских гастарбайтеров быстро уясняют для себя так возмущенные поначалу немецкоязычные гости. С ребятами можно объясниться жестами и получить желаемое в один миг ? в отличие от их эмоционально непробиваемых коллег из других восточноевропейских стран и несколько, мягко говоря, расслабленных коренных жителей. Риин не так ловко смешивает коктейли, как ее сменщица Панайота, но милая улыбка и мягкий, понятный даже вчерашнему двоечнику, английский извиняют медлительность. 19-летняя школьница из столицы Эстонии, она не строит планы, подобные долгосрочной перспективе Саулюса, который собирается войти в правление одного из отелей международной сети. Девушка просто приехала на каникулы подработать. «Я подумала: это же здорово, что можно отправиться на пару месяцев к теплому морю. Деньги, если устроиться в ресторан, в принципе те же, что и дома, зато какой пляж!»
Пляж, действительно, потрясающий. Но Риин удается проводить на нем не больше двух часов в день. Утром, задолго до пробуждения постояльцев, нужно накрыть столы для завтрака, перетереть приборы до блеска, если потребуется ? перегладить скатерти (а требуется, потому что местные сотрудницы гостиничной прачечной закончили работу накануне вечером и собственные недоделки готовы будут устранить лишь вечером грядущим). Убрать посуду после завтрака. Повтор утренней процедуры перед обедом, за трапезой ? прием заказа и доставка на столики напитков. Уборка. Подготовка к ужину. Свободное время. Правда, Риин им не пользуется, потому что стоит за барной стойкой, а потом ? «Ну просто повезло!» ? расписывает стены в будущем детском центре отеля. Кто-то из ее подруг предпочитает «вторую смену» ? обслуживание за столиками и во время ужина, таким образом рабочий день увеличивается до 14 часов, зато и финансовая отдача того стоит: зарплата иностранной официантки или барменши ? 200 кипрских фунтов за 8 часов, продление означает плюс 50%, а за ужином и после него гости, независимо от национальности, щедры на чаевые. «Особенно туристы из России, ? говорит Мария, одноклассница Риин. ? Они вообще деньги дают ни за что! Ну, сказала, где ближайшая аптека, хотя это можно узнать у портье или турагента. Мне кажется, они платят просто, чтобы услышать русскую речь. А я ведь по-русски плохо говорю, у меня мама русская, но в семье всегда был принят эстонский. По-английски ? легче, но русским туристам это не нужно, а немцы только злятся».
Лучше всех русским владеет 17-летняя Кристина. Почему-то эта очаровательная девушка, приехавшая лишь неделю назад, исчезает после своего первого выходного. Потом ее коллеги-соотечественники отмалчиваются, как-то странно уводя разговор на другую тему. Судя по всему, юная официантка не смогла адекватно ответить на предложения представителей среднего менеджерского звена. Горячие местные парни с долей турецкой крови вряд ли по достоинству оценили скромность белокурой северянки ? ее контракт закончился, не успев вступить в фазу развития.
Почему эстонские ребята и девчонки приезжают сюда? Кто-то ? за длинным, извините, фунтом. Кто-то ? из страсти к дальним странствиям. Кто-то ? да-да, есть и такие, ? за профессиональным опытом. Никто ? за приключениями, в отличие, скажем, от некоторых туристов с нашей когда-то общей исторической родины, безуспешно пытающихся пополнить опустошенный отдыхом карман путем предложения самых разных услуг. Курортный сезон на Кипре ? с апреля по ноябрь. Каникулы у большинства эстонских гастарбайтеров кончатся в сентябре. Что потом? «Потом, наверное, придется нанимать поляков, ? говорит менеджер отеля Костас. ? Обидно, «звездочку» можем потерять...»
Лена Мютцер
Источник: rg-rb.de | 23 июля 2005 | 1395 просмотров |
© 2011 «LINDA»
Контактная информация |
|