Винные маршруты и бренди из Марко Де Херес

На юге Андалусии расположен район Марко де Херес – земля с древними традициями виноделия и привлекательный туристический центр. Здесь непременно нужно продегустировать богатое разнообразие местных вин: от легких сухих Фино и натуральных сладких вин из сорта Москатель до благородных выдержанных вин и ликеров Мансанилья. Удивительная нетронутая природа, культура, гастрономия, инфраструктура, созданная как для грамотного и успешного ведения бизнеса, так и для прекрасного расслабляющего отдыха дополняет очарование этого края.

Такие города как Херес, Пуэрто де Санта Мария, Санлукар де Баррамеда, Рота и Чиклана являются одними из общеизвестных и прославленных центров на протяжении этого винного пути. Здесь солнце светит более 3200 часов в год, ощущается влияние Атлантического океана, а качество и структура почвы, мягкий океанский бриз гарантируют превосходное созревание винограда вплоть до начала его сбора. Города этого района известны ещё и старинными навыками, традициями выращивания породистых скакунов и искусством верховой езды, как например Херес де ла Фронтера, и знаменитыми аренами для боя быков в Пуэрто де Санта Мария, Хересе и Санлукар де Баррамеда.

Сухие, сладкие и выдержанные ликеры - это знаменитые и благородные вина из Хереса. Некоторые из них получаются очень сухими, как результат полной ферментации виноградного сусла – это, к примеру, Фино и Олоросо. Натуральные сладкие вина делают из перезревших ягод сортов винограда Педро Хименес и Москатель. Вино Мансанилья производят только в городе Санлукар де Баррамеда, где зарегистрировано соответствующее Наименование по Происхождению - Denominación de Origen (D.O. Manzanilla). Это необычайно благородное, сухое вино с неповторимым особым сладковатым вкусом.

Информация предоставлена Отделом Туризма Посольства Испании