Водка, селедка и много русской культуры

В нынешнем году гостем ярмарки современного искусства в Мадриде ARCO стала Россия. Восемь галерей и десять культурных центров из России приняли участие в этом событии. Люди, следящие за судьбой ярмарки, знают, что она переживает не лучшие времена. В ARCO практически не участвуют признанные в мире крупные и престижные галереи. В последние годы выставка, по мнению многих критиков, и вовсе стала напоминать эдакий испаноязычный междусобойчик – на нее съезжались, прежде всего, испанские и латиноамериканские галеристы. Но новый директор выставки, Карлос Уррос, подошел к делу решительно, начав с деталей. К примеру, он распорядился не стелить в залах ковровое покрытие: «я уверен в токсичности таких покрытий», - объяснил Уррос газете El Pais. А еще новый руководитель ARCO приложил все усилия, чтобы Россия стала настоящей «приманкой» для посетителей выставки. Уррос отменил «национальные гетто» - принцип, при котором участники выставки распределялись по странам. Таким образом, российские стенды на ARCO оказались разбросаны по всему пространству выставки. «Я хочу, чтобы посетители познакомились как можно лучше с разнообразием предложений из России, страны с такой богатой культурой, - рассказал Карлос Уррос газете El Pais. – Во время моих недавних поездок в Россию я открыл для себя несколько поколений художников – совсем молодых, воспитанных во времена Перестройки и художников поколения 80-х годов. Последние сначала были не приняты режимом, затем проигнорированы во времена перемен, а теперь они переживают заслуженный триумф».

Участие России в ARCO всколыхнуло интерес не только к российскому искусству, но и к России вообще. На прошлой неделе корреспондент того же ежедневника El Pais, Патрисия Ортега, лично удостоверилась – в Мадриде России «много».

«Несмотря на то, что «русский салат» (оливье) – это в то же время и очень испанское блюдо, несколько ресторанов в Мадриде, где проживают около 6.000 граждан «страны царей», предлагают и другие типичные блюда русской кухни. А если хотите, можно купить продукты российского производства – такие магазины тоже есть», - констатирует автор репортажа.

«Взаимосвязь Испании и России носит исторический характер, - цитирует газета представителя  Фонда Пушкина. – К примеру, испанский инженер Августин де Бетанкур был основателем Института корпуса инженеров, первого инженерного учебного заведения в Санкт-Петербурге». Фонд ежегодно осуществляет различные культурные программы – концерты, уроки русского языка для взрослых и детей. Среди маленьких учеников большинство – усыновленные дети, чьи родители хотят, чтобы дети знали свою родную культуру.

Корреспондент газеты посетила несколько ресторанов русской кухни в Мадриде и дала рекомендации. «El Cosaco – это легендарное заведение, которое открылось в 1969 году. Его основатели – испанцы, но в меню – бефстроганов, блины... В Las noches de Moscuвсе повара – русские. Бабушка и дедушка хозяйки были испанскими «детьми войны», жившими в России. Концепция ресторана 1967 Blinis & Vоdkas  - царская роскошь и революционная атмосфера - говорит сама за себя. Рекомендуется отведать «селедку под шубой», но не советую пытаться попробовать все виды водки».