Астурия: вечнозеленый край веселья

ПО ИСПАНИИ

В последнее время север страны стал модным местом отдыха у испанцев. А путешествие по Астурии, где нет изнуряющей жары, — одним из излюбленных туристических маршрутов. Здесь можно полюбоваться сохранившимися до наших дней дороманскими памятниками и церквями, побывать на Picos de Europa, а зимой покататься на горных лыжах в Puerto de Pajares. А пейзажи — просто находка для художников!

Овьедо является столицей астурийского княжества. Город расположен на зеленой равнине у подножия горы Наранхо, где в ХIII веке образовался первый княжеский двор. Именно там впервые появилась оригинальная дороманская архитектура, сохранившаяся и в окрестностях города.

Писатель Кларин (ХIХ век) выбрал Овьедо в качестве места действия своего романа “Регентша” (самый известный после “Дон Кихота” роман в Испании). В городе до сих пор с благодарностью и уважением относятся к автору, а в исторической части города, так называемом церковном квартале, установлена скульптура главной героине романа.

Современные скульптуры, появившиеся в городе за последние 10 лет, многочисленные фонтаны — почти ничто в этом краю не намекает на его “промышленный характер”. А ведь Овьедо — один из главных центров по добыче каменного угля в Испании.

В то же время город славится насыщенной культурной жизнью. Здесь проходят оперные фестивали, которые длятся почти целый сезон, любимая испанцами Сарсуэла (Zarzuela), абонементные концерты симфонических оркестров, оркестра города Овьедо (состоящего из музыкантов прославленного оркестра “Виртуозы Москвы”, занимающих в городском оркестре ключевые позиции), замечательные выступления звезд классической музыки и т. д.

Местное население очень гордится своим происхождением и считает себя носителем чистой испанской крови, объясняя это тем, что мусульмане так и не смогли проникнуть сюда из-за горных массивов, охраняющих благополучие княжества Астурия.

Край чарует вечно зеленой природой, манящими ввысь горными вершинами и свежими водами Бискайского залива. А без национального парка Ковадонга не обходится ни один туристический маршрут. Впечатление парк производит

незабываемое: среди отвесных скал, как в сказке, парит в облаках величественный храм — священный Алтарь Девы Ковадонги, под покровительством которой в 727 году полководец-христианин Пелайо одержал первую большую победу над мусульманскими захватчиками. В честь этой победы и была установлена часовня.

В глубине пещеры, открытой для посещений, паломники загадывают желание и бросают на счастье несколько монет в фонтан. Согласно поверью, если девушка выпьет на одном дыхании из 7 кранов фонтана по глотку воды, то в этом же году быть ее свадьбе.

Но на этом волшебный мир Овьедо не заканчивается. В 12 километрах езды от пещеры по серпантинной дороге, неожиданно возникают два зеркальных озера Энол и Эрсина, изумрудные воды которых отсвечивают умиротворяющими зелеными лучами, а воздух в округе особенно чист и прозрачен. Невольно думаешь, что ты в раю, и покинуть эти сказочные видения стоит больших усилий...

СВЯТАЯ КОВАДОНГА — ПОКРОВИТЕЛЬНИЦА АСТУРИИ

Восемь столетий борьбы с мусульманами и особая роль католической церкви в испанском обществе способствовали тому, что в сознании народа сложилось представление о том, что христианские святые являлись заступниками отечества в борьбе с иноверцами. Таковы апостол Сантьяго и святой Георгий. Но особое место среди них занимает Святая Дева Мария. Богоматерь считается заступницей и покровительницей всех верующих страны. В праздничном календаре католиков существуют две даты, которые отмечаются по всей стране: День Успения Девы Марии (15 августа) и День Непорочного Зачатия (8 декабря). Кроме того, популярность этого образа такова, что в каждом регионе местные жители поклоняются своей Деве. Всего в Испании 22 тысячи мест, связанных с культом святой Девы. Например, в Арагоне чтят святую Деву Пилар, в Андалузии — святую Деву Росио, в Эстремадуре — святую Деву Гуадалуне, каталонцы поклоняются святой Деве Монтсеррат, ну а в Астурии — святой Деве Ковадонге.

По традиции в день святой Девы Ковадонги (8 сентября) верующие совершают паломничество к месту поклонения, проходят праздничные процессии, торжественные молебны, которые обычно завершаются народными гуляниями.

ПРАЗДНИК ЖИЗНИ

Сентябрь начинается праздником города Овьедо. На улицах города устанавливают помосты, на которых по вечерам проходят эстрадные концерты. Не забывают и о детях: в одночасье вырастают парки аттракционов, приезжают цирковые артисты. Празднование длится почти месяц. Народ умеет веселиться и заражает своей радостью гостей города, которые с удовольствием включаются в гулянья.

Для любителей вкусно поесть Астурия — идеальное место. Самым типичным астурийским блюдом является фабада-фасоль с разными сортами колбас — чорисо (choriso). Ассортимент местных яств весьма разнообразен: морсилья маташона — кровяная колбаса, нежный паштет — кабрачо из козленка, рыбные супы, сладкий перец, фаршированный дарами моря, рагу с ракушками, пирог с хеком, луком пореем и икрой морских ежей, морские петушки с овощами и хвостами лангустов, медальоны из говяжьей вырезки и всевозможные рыбные лакомства.

Главным напитком считается сидр — золото Астурии.

Пьют сидр обычно с друзьями. Процесс заполнения яблочным напитком стакана из тонкого стекла с расширением кверху — зрелище достойное внимания. Одной рукой официант поднимает бутылку высоко над головой и слегка наклоняет ее, в другой руке, опущенной книзу, он держит стакан, и струя вина бьется о край стекла, придавая напитку вкус газировки. Не доверху наполненный стакан выпивается на одном дыхании...

* * *

Не зря вся Испания поет: “Астурия — моя любимая родина” (“Asturia mi patria querida”). Есть в этом крае нечто особенное, что трудно описать словами. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.