Заработок на полях в Испании

ПРАКТИКУМ

О возможных «подводных камнях» кампаний по сбору урожая  Врез: Позвонил старый товарищ:
- Слушай, хочу сына отправить на заработки. Апельсины резать. Условия работы вроде сообщили, но, наверняка без подводных камней тут не обойдется. Как везде. У кого бы навести справки? Справки чаще всего наводятся у друзей или через газету. А при возможности и используя оба этих источника.
 
Специалист в области уборки урожая в моей телефонной книжке нашелся быстро. Никаких тайн из премудростей труда сборщика цитрусовых делать он не стал, а я, в свою очередь, подумал, что его советы могут оказаться полезными не только для сына моего друга, но и большого количества читателей.  Вполне актуально, мне кажется. Работы на стройке пока не прибавляется, а вот кушать хочется всегда и потому лимоны-апельсины — вечная тема. Соединение приятного с полезным: пока ты на поле, тебе разрешается вкушать столько плодов, сколько в тебя влезет. Бесплатно.  Плюс сезоны уборки из-за разного времени созревания разных сортов, практически растягиваются на весь год за вычетом пары месяцев. Короче, одни позитивные эмоции — свежий воздух, солнце витамины…

Что же для этого надо?

Прежде всего, обзаведитесь собственным инвентарем. Набор его минимален: резиновое ведро с ручками, емкостью 40 л (испанцы зовут его capazo, русские обычно экономят на последней букве) и ножницы. Ножницы требуются специальные, похожие на наши кусачки-бокорезы, но с закругленными кончиками, чтобы не рассекали кожицу плода. «Капас» подойдет китайский (дешево и вполне долговечно), а вот китайские ножницы — забава, как максимум, на неделю.  Может случиться, конечно, и так, что вы эти два предмета труда получите в фирме, куда нанимаетесь. Если нет сейчас возможности выложить за качественные ножницы не менее 18 евро, такое участие фирмы вас спасет. Но не рассчитывайте на то, что это окажется подарком или бесплатной арендой. Из зарплаты непременно вычтут. Причем с учетом своей коммерческой накрутки. Вооружившись инструментом, оцените предложения нанимателей, борющихся за честь предоставить вам рабочее место.  Кого принимают на работы по уборке урожая? Основная масса сборщиков на полях — мужчины. Хотя женщинам вход на поле не воспрещен: если способна таскать двадцатикилограммовые ящики или, что чаще, работает в паре с мужчиной, занимаясь резкой, а транспортировку поручая партнеру.

Какая система оплаты труда?

Самым надежным вариантом получения вознаграждения считается тот, когда работодатель оговаривает в контракте перечисление заработанных средств на ваш личный счет (только на ваш, а не мамы, тещи или понравившейся соседки). Платить начинают не ранее, чем по истечении двух рабочих недель два раза в месяц или каждую пятницу. Насколько можно разбогатеть, собирая цитрусовые?  Тут справедлива формула “как потопаешь, так и полопаешь”. Нормальный сборщик делает 30-35 «капасов» за рабочий день. Умелец — все 50. Но курить при этом и тому, и другому возможно только на бегу. Цена собранного ящика мандаринов (по объему — «капас» с краями и 6-7 плодов сверху) колеблется, в зависимости от сорта от 1,2 до 1,35 евро. Как правило, в корректировку этого гонорара может вмешаться такой критерий, как собственный взгляд бригадира. “Капитан команды” еще до ее выхода на поле информирует всех и каждого: “каждый десятый ящик — мой” или “три ящика в день с каждого — мне, вне зависимости от собранного” или что-нибудь еще в этом духе. Перераспределение средств происходит после получения денег работниками в ближайшем от банка кафе. В фирмах, где уравниловки нет, бригадир сам ведет учет собранного каждым и подает сведения в бухгалтерию, скорректированные в соответствии с его аппетитами.

Как обстоит дело с социальной страховкой сборщика?

Очень часто предприятия, организующие сбор урожая, стремятся сэкономить на платежах в социальную сферу. Поэтому в ваш трудовой стаж вместо реально отработанных 22-25 дней в месяц (если не было дождя, конечно) могут официально оприходовать в два-три раза меньшее число рабочих дней.

Как уволиться с работы?

Справку с места работы, свидетельствующую о том, что вы уволены не по собственному желанию (только эта формулировка дает возможность рассчитывать на получение пособия по безработицы), фирмы дают. Но обычно за ними приходится ехать в офис. Увольнение можно зафиксировать и менее затратным способом (если от вас до офиса сотня-другая километров) — явившись в департамент социального страхования вашего города. Но в этом случае расторжение контракта будет зафиксировано по собственному желанию.